Obecnie wiemy, że składniki odżywcze mogą wpływać na funkcjonowanie naszych genów. Dodatkowo wiemy, że wśród nas żyje wiele ludzi, którzy mają nadwagę albo chorują na serce lub cierpią na alergię. Spodziewane korzyści z badań genetycznych dotyczą między innymi odkrycia składników odżywczych mających specyficzne oddziaływania metaboliczne, możliwość optymalnej diety dla poszczególnych osób oraz zapobieganie chorobom.
Co ciekawe, badania ludzkiego genomu pozwalają zidentyfikować, w jaki sposób żywienie wpływa na geny i dlaczego poszczególne osoby różnią się w odpowiedzi metabolicznej na ten sam sposób żywienia. Właśnie to, pozwala na wykrycie składników odżywczych posiadających specjalne właściwości metaboliczne, które to składniki będą mogły być szczególnie zaleca na niektórych osób.
Ponadto, jedną z najbardziej obiecujących dziedzin jest proces starzenia. Uczeni odkryli, że ograniczenie energii diety może przedłużyć życie nawet o 40% u niektórych zwierząt. Ogólny mechanizm nadal pozostaje nieznany, a jego działa w przypadku ludzi nie zostało potwierdzone.
Badania genetyczne warszawa pomagają zidentyfikować produkty spożywcze, które znajda zastosowanie w układaniu diet mających korzystny wpływ dla zdrowia poszczególnych jednostek. Co za tym idzie można indywidualnie dobrać sposób żywienia.
Warto pamiętać, że obecne zalecenia żywieniowe odnoszą się do całego społeczeństwa. Tymczasem, teraz już wiemy, że niektóre zalecenie nie dotyczą wszystkich. W rzeczywistości każdy jest inny i inaczej reaguje na tę samą dietę.
Wydaje mi się, że badania genetyczne to nasza przyszłość. Za ich pomocą możemy określać podatność poszczególnych osób na zachorowanie na wiele chorób przewlekłych oraz zalecić optymalną dla nich dietę. Wtedy porady żywieniowe będą dopasowane indywidualnie.
Podsumowując, wiele osób boi się badań genetycznych i konsekwencji jakie one za sobą niosą. Warto jednak pamiętać, że postęp w tej dziedzinie doprowadzi do przełomu w nauce o żywieniu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz